Une véritable trésor anti-fatigue!
| Vous connaissez certainement la spiruline : ce super-aliment est depuis quelques années sur le devant de la scène connue pour ses vertus nutritives et immunostimulantes. La spiruline est un organisme microbien (cyanobactérie), sans noyau individualisé. Elle est apparue sur terre il y a 3,5 millions d’années ! Elle se distingue par sa forte teneur en minéraux et oligo-éléments (fer, zinc, sélénium) mais aussi en vitamines (A, B, D, E). Riche en fer et en vitamine B12, elle est prisée des végétariens, végétaliens et végan. Elle contient 60 à 70 % d’acides aminés, soit 3 fois plus que la viande maigre ! Elle regorge aussi de fer, cuivre, zinc et magnésium, qui renforcent encore l’immunité et améliorent la résistance et l’endurance de l’organisme. Les antioxydants qu’elle contient en grande quantité (son pigment bleu, la phycocyanine, et du bêta carotène principalement) renforcent l’hémoglobine. De nombreuses études ont prouvé que les globules blancs (lymphocytes T, macrophages, cellules B, cellules tueuses) sont ainsi décuplés par la prise de spiruline ! Elle a également la capacité de réduire le taux de lipides sanguins. La spiruline favorise également la perte de poids et aide à diminuer le taux de sucre dans le sang : une aide anti-diabète non négligeable ! Riche en chlorophylle, c’est également un excellent détoxifiant, hépatique notamment, qui améliore la digestion et régule la flore bactérienne. Sa teneur en vitamine E lui permet encore de lutter contre le stress oxydatif, avec des effets visibles sur l’éclat du visage et la régénération cutanée, ainsi que sur la repousse et la solidité des cheveux et des ongles. Qui peut la consommer ? Tout le monde ! Les sportifs (préparation, endurance, récupération…), les enfants et adolescents en pleine croissance, les seniors (renforcer et purifier l’organisme), les femmes enceintes ou allaitantes (améliore la qualité du lait maternel), les végétariens / végétaliens, et les personnes en convalescence. La spiruline est bonne aussi pour les animaux (poissons d’ornement, chevaux de courses, etc.). Vous pouvez ajouter une cuillère dans votre smoothie bananes/épinards… Régalez-vous ! |
